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Gosta de gelados? Conheça 7 receitas de gelados saudáveis para fazer em casa

18 de Junho de 2020
Créditos de imagem: Adobe Stock

Os dias mais quentes estão a chegar! Que tal testar algumas receitas de gelados caseiros e saudáveis para se refrescar nesta estação? Todos em casa vão querer provar.

Os dias mais quentes estão a chegar e um geladinho para nos consolar e refrescar sabe sempre bem. Contudo, também gostamos de nos manter saudáveis e em boa forma física, não é?

 

Assim surge um verdadeiro dilema entre comer um gelado delicioso e usufruir de alguns minutos de prazer ou manter a distância destes pensamentos mais “gulosos” e não comer nenhum gelado.

 

Sabe, não precisa de ser assim! A Zome não quer que estrague a sua dieta, mas também não quer que fique sem usufruir de um momento delicioso. Por isso, temos uma solução bastante simples e rápida: receitas de gelados saudáveis para fazer em casa.

 

Com estas receitas que encontramos para si, em vez de açúcar e gordura, vai hidratar-se mais e consumir muito menos calorias e conservantes — em algumas das receitas são utilizadas alternativas como o mel, stevia e xarope de ácer biológico. Além disso, vai também tirar proveito das vitaminas dos diferentes tipos de fruta.

 

Dica: se tiver fruta já bastante madura ou quase a estragar-se, pode sempre utilizá-la para personalizar os gelados.

 

Vamos à preparação? Escolha os seus preferidos.

Gelado de Frutas Congeladas

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Ingredientes:

 

  • 1/3 chávena kiwi picado
  • 1/3 chávena melancia picada
  • 1/3 chávena morangos picados
  • 1/3 chávena ananás picado
  • 1/4 chávena sumo fresco de ananás ou de laranja

 

Modo de preparação:

 

Juntar a fruta numa taça e encher as 5 chávenas.

Adicionar uma colher de chá de sumo em cada chávena.

Deixar algumas horas no congelador até ficar firme. Passar as formas por água até o gelado se soltar.

Gelado Kiwi com Iogurte

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Ingredientes:

 

  • 1 chávena kiwi picado
  • 1 chávena iogurte natural
  • Algumas gotas de adoçante ou outro substituto de açucar como mel, stevia ou xarope de ácer biológico (opcional)

 

Modo de preparação:

 

Adoce o iogurte a gosto. Misture com os pedaços de kiwi. Coloque em forminhas e deixe no congelador por 6 a 8 horas.

Gelado Morango e Sementes

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Ingredientes:

 

  • Três bananas congeladas
  • Seis morangos congelados
  • Meia colher de chá de sementes de papoila

 

Modo de preparação:

 

Corte as bananas às rodelas e coloque tudo numa liquidificadora juntamente com os restantes ingredientes, até obter uma mistura cremosa. Se a mistura ficar muito grossa, adicione algumas colheres com água. Leve ao congelador.

Gelado refrescante de Laranja

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Ingredientes:

 

  • 1 chávena de chá de sumo de laranja
  • 1 colher rasa de açúcar ou substituto (opcional)
  • ½ chávena de chá de água

 

Modo de Preparação:


Coloque a água na panela e leve ao fogo. Antes de ferver, acrescente o açúcar (opcional) sem parar de mexer até que ele se dissolva completamente. Deixe ferver por 2 minutos. Coloque a calda no sumo de laranja e deixe congelar por 4 horas.

Gelado de Banana e Cacau

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Ingredientes:

 

  • 3 bananas maduras picadas em rodelas e congeladas
  • ½ Chávena de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de cacau orgânico
  • 1 colher de sopa de stevia em pó

 

Modo de Preparação:


Bata tudo no liquidificador até que fique homogéneo. Coloque nas forminhas e leve ao congelador.

Gelado de Frutos Vermelhos com Iogurte

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Ingredientes:

 

  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 pote de iogurte grego
  • 2 chávenas de chá de frutos vermelhos picados (morango, framboesa, cereja e o que mais desejar)

 

Modo de preparação:

 

Misture os dois iogurtes. Junte com as frutas picadas e mexa devagar, para que os pedaços não se quebrem. Leve ao congelador por 6 horas.

As receitas que partilhamos consigo são deliciosas! Tem dúvidas? Ponha-as em prática aí em casa e partilhe connosco o resultado através do nosso Facebook!

 

Divirta-se em família e bom apetite!

 

Os dias mais quentes estão a chegar! Que tal testar algumas receitas de gelados caseiros e saudáveis para se refrescar nesta estação? Todos em casa vão querer provar.

18 de Junho de 2020
Autor:

Adriana Gonçalves

Content Manager & Social Media Zome
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