Revista Digital by Zome
Gosta de gelados? Conheça 7 receitas de gelados saudáveis para fazer em casa
Créditos de imagem: Adobe StockOs dias mais quentes estão a chegar! Que tal testar algumas receitas de gelados caseiros e saudáveis para se refrescar nesta estação? Todos em casa vão querer provar.
Os dias mais quentes estão a chegar e um geladinho para nos consolar e refrescar sabe sempre bem. Contudo, também gostamos de nos manter saudáveis e em boa forma física, não é?
Assim surge um verdadeiro dilema entre comer um gelado delicioso e usufruir de alguns minutos de prazer ou manter a distância destes pensamentos mais “gulosos” e não comer nenhum gelado.
Sabe, não precisa de ser assim! A Zome não quer que estrague a sua dieta, mas também não quer que fique sem usufruir de um momento delicioso. Por isso, temos uma solução bastante simples e rápida: receitas de gelados saudáveis para fazer em casa.
Com estas receitas que encontramos para si, em vez de açúcar e gordura, vai hidratar-se mais e consumir muito menos calorias e conservantes — em algumas das receitas são utilizadas alternativas como o mel, stevia e xarope de ácer biológico. Além disso, vai também tirar proveito das vitaminas dos diferentes tipos de fruta.
Dica: se tiver fruta já bastante madura ou quase a estragar-se, pode sempre utilizá-la para personalizar os gelados.
Vamos à preparação? Escolha os seus preferidos.
Gelado de Frutas Congeladas
Créditos de imagem: Adobe Stock Ingredientes:
- 1/3 chávena kiwi picado
- 1/3 chávena melancia picada
- 1/3 chávena morangos picados
- 1/3 chávena ananás picado
- 1/4 chávena sumo fresco de ananás ou de laranja
Modo de preparação:
Juntar a fruta numa taça e encher as 5 chávenas.
Adicionar uma colher de chá de sumo em cada chávena.
Deixar algumas horas no congelador até ficar firme. Passar as formas por água até o gelado se soltar.
Gelado Kiwi com Iogurte
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- 1 chávena kiwi picado
- 1 chávena iogurte natural
- Algumas gotas de adoçante ou outro substituto de açucar como mel, stevia ou xarope de ácer biológico (opcional)
Modo de preparação:
Adoce o iogurte a gosto. Misture com os pedaços de kiwi. Coloque em forminhas e deixe no congelador por 6 a 8 horas.
Gelado Morango e Sementes
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- Três bananas congeladas
- Seis morangos congelados
- Meia colher de chá de sementes de papoila
Modo de preparação:
Corte as bananas às rodelas e coloque tudo numa liquidificadora juntamente com os restantes ingredientes, até obter uma mistura cremosa. Se a mistura ficar muito grossa, adicione algumas colheres com água. Leve ao congelador.
Gelado refrescante de Laranja
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- 1 chávena de chá de sumo de laranja
- 1 colher rasa de açúcar ou substituto (opcional)
- ½ chávena de chá de água
Modo de Preparação:
Coloque a água na panela e leve ao fogo. Antes de ferver, acrescente o açúcar (opcional) sem parar de mexer até que ele se dissolva completamente. Deixe ferver por 2 minutos. Coloque a calda no sumo de laranja e deixe congelar por 4 horas.
Gelado de Banana e Cacau
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- 3 bananas maduras picadas em rodelas e congeladas
- ½ Chávena de leite de coco
- 3 colheres de sopa de cacau orgânico
- 1 colher de sopa de stevia em pó
Modo de Preparação:
Bata tudo no liquidificador até que fique homogéneo. Coloque nas forminhas e leve ao congelador.
Gelado de Frutos Vermelhos com Iogurte
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- 1 pote de iogurte desnatado
- 1 pote de iogurte grego
- 2 chávenas de chá de frutos vermelhos picados (morango, framboesa, cereja e o que mais desejar)
Modo de preparação:
Misture os dois iogurtes. Junte com as frutas picadas e mexa devagar, para que os pedaços não se quebrem. Leve ao congelador por 6 horas.
As receitas que partilhamos consigo são deliciosas! Tem dúvidas? Ponha-as em prática aí em casa e partilhe connosco o resultado através do nosso Facebook!
Divirta-se em família e bom apetite!
Os dias mais quentes estão a chegar! Que tal testar algumas receitas de gelados caseiros e saudáveis para se refrescar nesta estação? Todos em casa vão querer provar.
Adriana Gonçalves
Content Manager & Social Media Zome
