4 ideias de pequenos almoços saudáveis para toda a família

1 - Papas de aveia

Imagem meramente ilustrativa - Créditos de imagem: Unsplash

Receita do site Made by Choices

Ingredientes:

• 1/2 chávena flocos de aveia integrais
• 1 chávena água
• 1 pau de canela

Para Topping (sugestões):

• 1 banana
• mirtilos
• bagas de Goji
• nozes
• sementes de Chia
• canela em pó
• 1 c.sopa Maple Syrup ou outro adoçante que preferir

Preparação:

1 - Num tacho junte os flocos de aveia, a água e o pau de canela. Aqueça em lume médio e vá mexendo de vez em quando até ferver.

2 - Quando ferver pode reduzir o lume e mexer até evaporar a água e obter a consistência desejada (se gostar das papas mais líquidas acrescente mais água).

3 - Coloque as papas numa taça e retire o pau de canela.

4 - Nesta altura pode ser criativo e utilizar a fruta que mais gostar, sementes, frutos secos e canela. Adoce com o que mais gostar (sugestão: Maple Syrup, Geleia de Arroz ou mel).

2 - Panquecas de aveia simples

Imagem meramente ilustrativa - Créditos de imagem: Adobe Stock

Receita do site Anita Healthy

Ingredientes:

• 2 ovos
• 6 colheres de sopa farinha de aveia (70g) ou flocos de aveia triturados
• 80 ml bebida vegetal (soja, amêndoa, côco ou outro)
• Raspas de limão (opcional)

Toppings (sugestões):

• Banana
• Geleia de agave
• Nozes

Preparação:

1 - Misture os ovos com a bebida vegetal.

2 - Acrescente a farinha de aveia e vá misturando bem com uma espátula até estar consistente. Se necessário acrescente mais bebida vegetal ou mais farinha.

3 - Aqueça uma frigideira anti-aderente e unte com um pouco de óleo de côco ou azeite.

4 - Acrescente 2 colheres de sopa da massa das panquecas e deixe cozinhar uns minutos em lume brando. Vire e cozinhe mais um ou dois minutos, até estar cozinhada.

5 - Repita o processo para a restante massa. Pode usar uma frigideira grande e fazer várias ao mesmo tempo!

6 - Sirve com os toppings que mais gostar!

3 - Pudim de chia (receita base)

Imagem meramente ilustrativa - Créditos de imagem: Adobe Stock

Receita do site Made by Choices

Ingredientes:

• 200 grs iogurte vegetal (soja ou de coco)
• 125 ml bebida vegetal (amêndoa, coco, soja, avelã, aveia..)
• 5 c.sopa sementes de chia
• 1 c.sopa adoçante opcional
• fruta a gosto

Preparação:

1 - Num recipiente ou frasco de vidro médio vamos juntar o iogurte vegetal, a bebida vegetal, as sementes de chia e o adoçante.

2 - Com uma colher vamos envolver tudo muito bem por alguns minutos até as sementes de chia ficarem bem misturadas e submersas.

3 - Guardamos no frigorifico por pelo menos 30 minutos e se for necessário voltamos a mexer a mistura até formar um pudim gelatinoso.

4 - Transferir para frascos individuais e servir com fruta.

4 - Crepioca de Cacau e Banana

Imagem meramente ilustrativa - Crédito de imagem: adrianalauffer.com.br

Receita do site Ana Sousa Nutricionista

Ingredientes:

1 Ovo

1 Colher de Sopa de Tapioca

1 Colher de Sobremesa de Cacau em Pó

1 Banana

Canela em Pó q.b.

Preparação:

1 - Adicione o ovo, a tapioca e o cacau em pó. De seguida bata tudo;

2 - Numa frigideira antiaderente coloque a preparação anterior e deixe cozinhar de ambos os lados;

3 - Recheie com a banana fatiada e polvilhe com canela em pó.

Preparar um pequenos almoço saudável para toda a família nunca foi tão simples! Não precisa de acordar horas mais cedo ou de sujar muita loiça logo pela manhã, delicie-se com estas sugestões e partilhe connosco o resultado através das nossas redes sociais!